スタンド

カモスケ

ー STAND KAMOSUKE ー

姫路駅前で鴨しゃぶと創作料理をゆっくり楽しめる居心地の良い居酒屋『スタンドカモスケ』
落ち着いた雰囲気の二階席で、だしの香り豊かな鴨鍋と、旬の食材を使ったおばんざいや一品をご提供しています。
丁寧に仕立てた料理と楽しい空間で、日常を少し特別に。

“二階に灯る小さな明かり”が目印の隠れ家で、心と舌を満たすひと時をお過ごしください。

素材本来の力をそのまま生かした、スタンドカモスケ自慢の“鴨しゃぶ”。
毎日丁寧に引く自家製だしに、うま味豊かな京鴨、香り高い九条ネギ。
シンプルな素材だからこそ、“だしの力”と“鴨の質”を大切にしています。

料理に寄り添う日本酒・サワー・焼酎・ハイボール等をご用意しております。おすすめのお酒を飲むもよし、好きなお酒をたんまり飲むもよし。

しっとり仕上げた自家製鴨ロースト。
鴨の旨みと脂の甘さがほどよく引き立ち、やさしい香りの余韻が長く続きます。
お酒にも相性がよく、一口ごとに鴨の豊かな風味が広がる逸品です。

落ち着いた木のぬくもりと和の灯りが包む空間で、大切な人と、またはおひとりでも様々なシーンにご利用いただけます。
美味しいお料理とお酒で楽しい時間を過ごしていただければと思います。

素材でやさしい味わいの中に、ひとつひとつ丁寧に仕込んだ温かみがあります。
家庭的でどこか懐かしいのに、“ひと手間かけたおいしさ”が魅力です。